IV Международная дистанционная олимпиада по образовательной программе «Ресторанное дело и гостиничный бизнес»

С 30 по 31 марта 2023 года Карагандинский университет имени академика Е.А. Букетова, кафедра маркетинга, а также Институт исследований цифровой экономики приглашает вас принять участие в работе IV Международной дистанционной олимпиады по образовательной программе «Ресторанное дело и гостиничный бизнес».

До 29 марта командам, желающим принять участие в международной дистанционной олимпиаде необходимо выслать заявку по форме на электронный адрес организационного комитета: rdgb_olympics_ksu@mail.ru. От одного учебного заведения могут быть заявлены не более 2 команд, состав команд – до 3-х человек.

I тур «Айдентика» – команда разрабатывает концептуальный план гостиницы/ресторана и фирменный стиль (логотип, макет сайта, вывеска, интерьер, меню (ресторан), каталог услуг (гостиница)). Работа оформляется в мультимедийную презентацию Microsoft PowerPoint и высылается на электронную почту организационного комитета:

rdgb_olympics_ksu@mail.ru до 30 марта 2023 г.

II тур «Видеоролик» – предоставление видеоролика командой участников экспертной комиссии на рассмотрение; видео высылается до 00:00 ч. по времени г. Астаны до 31 марта 2023 года на электронный адрес организационного комитета: rdgb_olympics_ksu@mail.ru

Направления для видеоролика в рамках II тура:

«NFT как новый источник получения прибыли в ресторанном бизнесе»;
«Цифровые платформы для командной работы в сфере гостеприимства»;
«Гибридные форматы заведений общественного питания»;
«Персонализация обслуживания в гостиничном бизнесе»;
«Pop-up-рестораны: кейсы и идеи для стран СНГ»;
«Видео и фото-контент в продвижении блюд и напитков»;
«Концептуальные проекты по созданию фирменного стиля бутик-отелей»;
«Инновационные концепции объектов питания и размещения: оценка рисков»;
«Концепции объектов питания как молодежные культурные площадки»;
«Экосистемы электронных сервисов доставки еды»;
«Тренды ребрендинга объектов питания»;
«Автоматизация процессов обслуживания в гостиничном и ресторанном бизнесе»;
«Стратегия SMM для ресторанов и отелей»;
«Космические отели – ближайшее будущее?»
«Особенности подготовки специалистов ресторанного дела и гостиничного бизнеса».

Основные требования к работам представлены в Положении о Международной дистанционной олимпиаде.

По всем вопросам обращаться в организационный комитет конкурса по электронному адресу: rdgb_olympics_ksu@mail.ru и по телефонам: +77078677878 (Гребенюк Дарья Дмитриевна), +77770711671 (Торжанова Данагуль Асетовна).

СКАЧАТЬ PDF